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세계보건기구(WHO) ‘건강도시 제주’ 선포 1주년을 기념한 ‘2006 제주음식축제’가 한국음식업중앙회 제주지회와 한국조리사중앙회 제주도지회 주관으로 다음달 14, 15일 제주종합경기장에서 개최된다.

올해로 4번째로 개최되는 이번 음식축제에는 제주 7개 장수마을식품과 요리전시, 제주특산 임금님진상, 제주정지살림전시 및 촌례음식전시를 비롯해 21세기 웰빙음식 부스로 제주해녀들의 건강식단과 제주섬 속의 5개 섬 특산물전시 등이 마련된다.

또 50년대 이전 음식을 중심으로 제주마을별 전통음식경연대회와 제주특산물을 이용한 전문음식 요리전시 및 시식회, 12개국 세계요리 전시관 등이 운영된다.

아울러 외국인들이 참여하는 제주전통음식만들기 경연대회와 요리만들기 체험행사, 요리 무료시식 등 다양한 체험프로그램이 준비된다.